Толкова много неща стават, при това - по-бързо от очакваното, че се чудя от кое да започна ... Ако трябва да опиша месеца само с една дума, то тя ще бъде шоколад, във всякакви разновидности - торта, кекс, сладкиши, бонбони.
Личното ми предизвикателство за месеца беше направата на нещо сладко за рожден ден. На едно страхотно дете, лъчезарно, приятел на моите деца. Заедно с майка му сътворихме три вида сладки (с шоколад) и четири вида бонбони (шоколадови, разбира се), за по-малко от шест часа. Дори опитахме нова рецепта, която бях мернала някъде набързо, а после така и не намерих източника, но все пак искахме да опитаме и ..... се оказа сполучлива и вкусна:
4 меки банана,
2 ч.ч. фини овесени ядки (първият опит беше с ръжени ядки, но с тях трябва да престои повече)
100 грама шоколад (аз ползвах млечен първия път)
Намачквате бананите на пюре, добавяте ядките и оставяте да престои около 20-30 минути (зависи от ядките), през които ядките да поемат част от течността и да омекнат. Нарязвате или натрошавате шоколада на малки парченца и го добавяте към другата смес. Гребвате с лъжицата така, че да има поне 1 парче шоколад и изсипвате върху хартия за печене. Няма нужда от големи разстояния, само да се не допират бисквитките. Аз ги притиснах отгоре, за да са плоски. Пекохме ги около 30 минути, на 150 градуса, но следващият път ще опитам да съкратя времето за приготвяне. Лесни, вкусни, а май минават и за здравословни. Дано са се харесали и на малчуганите, за които ги правихме.
Удобни са ми да сложа и в раницата за похапване в голямото междучасие. Така съм спокойна, че няма да посегнат към пълните със знайни и незнайни Е-та на пакетираните неща в лавката.
Няма коментари:
Публикуване на коментар